Ein Rezept von Ela

• 5 EL Tarhana
• Salz und Butter
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Knoblauchzehe
• Minze
• Heißes Wasser oder Hühnerbrühe

1. Die Butter in einen Topf geben und schmelzen lassen. Jetzt eine Knoblauchzehe hinzufügen und das Tomatenmark
2. Nachdem alles im Topf ist, kommt die Minze rein, alles umrühren und Tarhana untermischen
3. Zwei Gläser kaltes Wasser dazu geben und durchgehend rühren. Wenn man will kann man nun die Hühnerbrühe dazu geben. Als Letztes die Suppe salzen. Guten Appetit!